İKİ DAKİKA GÜNCEL HABER MERKEZİ

Muhallebili Kurabiye

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yemek

Malzemeler

1 çay kaşığı karbonat
1 çay bardağı yoğurt
15 gr pudra şekeri
250 gr margarin
aldığı kadar un
Muhallebi malzemesi : 1/2 kg süt, 1 paket vanilya, 8 yemek kaşığı şeker, 3 yemek kaşığı nişasta, 1 paket hindistan cevizi
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek - Pasta
Puanı: 4
Tarifi Yazdır

Yapılışı

Muhallebiyi pişirilip 30 dakika buzdolabında soğutun. Yağ, yoğurt ve karbonatı karıştın buna unu ilave edip, yumuşak bir hamur yapın. Hamur çok yumuşaksa ve pişerken içine konan muhallebiler dağılacaksa 2 yemek kaşığı daha un ilave edebilirsiniz. Ceviz iriliğinde parçalar koparıp, avucunuzda yuvarladıktan sonra, ortalarına birer tatlı kaşığı muhallebi koyup, kapatın ve fırın tepsisine dizip, fırına verin. Renkleri kırmızıya dönmeden fırından alıp, üzerlerine pudra şekeri serpin.

Bu yazı toplamda 12, bugün ise 1 kez görüntülenmiş

Bu Yazıyı Paylaşın

Hızlı yaş pasta

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yemek

Malzemeler

150 gr margarin
1 çay bardağı un
2 çay bardağı toz şeker
4 su bardağı süt
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 paket petibör bisküvi
Üzeri için; 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz içi, 1 su bardağı hazır süt kreması
Yapılışı

8 kişilik
Hazırlama süresi 15 dakika
Pişirme süresi 10 dakika
haberin devamı »

Bu yazı toplamda 21, bugün ise 1 kez görüntülenmiş

Bu Yazıyı Paylaşın

İkinci Bahar Pastası

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yemek

Malzemeler

50 adet bebe bisküvisi
4 adet elma
1 su bardağı çekilmiş ceviz içi
1 çay kaşığı tarçın
Krema için: 1 paket vanilyalı hazır puding, 1 paket toz krem şanti, 1 su bardağı soğuk süt
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek - Pasta
Puanı: 4
Tarifi Yazdır

Yapılışı

8 kişilik
Hazırlanma süresi: 25 dakika
Pişirme süresi: 10 dakika haberin devamı »

Bu yazı toplamda 19, bugün ise 2 kez görüntülenmiş

Bu Yazıyı Paylaşın

Ahududulu Kek

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yemek

Malzemeler

15 Adet kepekli bisküvi
Yarım su bardağı sıcak su
2 Çorba kaşığı margarin
1 Su bardağı ahududu
3 Adet yumurta
Süslemek İçin: Taze ahududu veya böğürtlen
1 Kutu labne peyniri
2 Paket krem şanti
1.5 Su bardağı soğuk süt
1 Su bardağı toz şeker
4 Yaprak jelatin
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek - Pasta
Puanı: 4
Tarifi Yazdır

Yapılışı

* Bisküvileri, iri parçalar halinde kırın.
* 2 Çorba kaşığı margarini eritip bisküvilere karıştırın.
* 20-22 cm çapında yuvarlak ve kelepçeli bir kabın dibini ve kenarlarını yağlı kağıt ile kaplayın.
* Bisküvili karışımı yerleştirin ve iyice bastırın.
* Yumurtaları mikserle iyice çırpın. haberin devamı »

Bu yazı toplamda 17, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Bu Yazıyı Paylaşın

Limonlu Çörek

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yemek

Malzemeler

15 gr yaş maya
3 su bardağı un
1 tutam tuz
1/3 su bardağı toz şeker
1 adet yumurta
½ su bardağı süt
50 gr margarin
İçi için: 1 adet rendelenmiş limon kabuğu, ½ su bardağı tozşeker, 2 çorba kaşığı mısır unu, 1 paket vanilya, 50 gr margarin
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek - Pasta
Puanı: 4
Tarifi Yazdır

Yapılışı

Yaş mayayı çeyrek su bardağı sıcak suda eritin. 8-10 dakika bekletin. Un, tuz, şekeri bir kaba alın. Yumurta, süt, margarin, mayayı üzerine ekleyin. hepsini iyice karıştırın. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin. Gerekirse bir miktar un ekleyin. kabın üzerini bir kapakla örtün. Serin bir yerde 5 saat kadar bekletin. Daha sonra hamuru hafifçe unlayın ve merdaneyle 30×50 cm büyüklüğünde bir dikdörtgen şeklinde açın. İçi için malzemeleri karıştırın. Açtığınız hamurun içine bu içten sürün. Uzun kenarından tutarak kıvırın ve rulo yapın. Ruloyu 15-16 parçaya dilimleyin. Bu dilimleri yağlı kağıtla kaplayın ve tepsiye sıralayın. Bir saat tepside ılık yerde bekletin. Daha sonra 200 dereceli fırında dilimler kızarana kadar pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.

Bu yazı toplamda 28, bugün ise 1 kez görüntülenmiş

Bu Yazıyı Paylaşın

Ay Çöreği

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yemek

Malzemeler

3.5 su bardağı un
3 adet haşlanmış patates
1 su bardağı eritilmiş margarin
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
rendelenmiş kaşar peyniri
İçi için: yarım kangal sucuk, 1 orta boy domates, 1 sivri biber
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek - Pasta
Puanı: 4
Tarifi Yazdır

Yapılışı
Haşlanmış patatesleri rendeleyin. Unu, erimiş margarini, yumurtayı, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. İyice yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde 12 parça koparın. Bu arada iç malzemesini hazırlayın. Bunun için küçük doğranmış sucuğu kendi yağında kavurun. Küçük doğranmış biber ve domatesleri soteleyin. Oval açtığınız hamurların içine sucuklu harcı koyun. Hamuru rulo yapın. Ay şeklini verin. Üzerine yumurta sarısı sürün. Rendelenmiş kaşarları serpin. Orta derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Bu yazı toplamda 17, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Bu Yazıyı Paylaşın

Acıbadem Kurabiyesi

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yemek

Malzemeler

200 gr badem
150 gr margarin
2 çorba kaşığı acıbadem
1 adet yumurta akı
4 çorba kaşığı patates unu
700 gr un
150 gr tozşeker
2 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 tutam tuz
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek - Pasta
Puanı: 3
Tarifi Yazdır

Yapılışı haberin devamı »

Bu yazı toplamda 23, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Bu Yazıyı Paylaşın

Meyveli Kek

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yemek

Malzemeler

250 gr. margarin
2 çorba kaşığı süt
1 su bardağından biraz fazla tozşeker
4 yumurta
yaklaşık 3 su bardağı Un
3 tatlı kaşığı kabartma tozu
250 gr. karışık meyve şekerlemesi
75 gr. hindistancevizi rendesi
1 küçük muz
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek - Pasta
Puanı: 3
Tarifi Yazdır

Yapılışı haberin devamı »

Bu yazı toplamda 17, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Bu Yazıyı Paylaşın

Çikolata Soslu Kek Tarifi

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yemek

Malzemeler

kabartma tozu 1 çay kaşığı
toz şeker 190 gr
bitter çikolata 100 gr
ceviz (iri kıyılmış) 100 gr
yumurta 3 adet
vanilya 1/2 çay kaşığı
Çikolatalı Sos için: bitter çikolata (ince kıyılmış) - 100 gr, pudra şekeri 80 gr, margarin 20 gr, su 2-3 yemek kaşığı
un 125 gr
margarin 100 gr
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek - Pasta
Puanı: 4
Tarifi Yazdır

Yapılışı haberin devamı »

Bu yazı toplamda 93, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Bu Yazıyı Paylaşın

Viyana Keki (Avusturya Mutfağı)

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yemek

Malzemeler

4 su bardağı un
15 gr. yaş maya
2 çorba kaşığı pudra şekeri
3/4 su bardağı + 1 çay kaşığı şeker
1 portakalın kabuğu (rendelenmiş)
7 çorba kaşığı + 1 tatlı kaşığı margarin
1/3 su bardağı dövülmüş ceviz
1 su bardağı ılık süt
1 kahve kaşığı tuz
4 yumurta
1 su bardağı çekirdeksiz üzüm
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek - Pasta
Puanı: 2
Tarifi Yazdır
Yapılışı :

1 tatlı kaşığı margarinle kek kalıbını yağlayın. Mayayı küçük bir kaseye ufalayıp, içine çatalla ezerek 1 çay kaşığı şeker katın. 4 çorba kaşığı ılık süt ekleyip, sütle mayayı kabartın. Kaseyi sıcak ve esintisiz bir yerde 2 saat, hamur bir kat kabarana, yani hemen hemen kalıbı dolduruncaya kadar bekletin. Fırınınızı orta sıcaklığa (180 derece) getirip ısıtın. Kalıbı fırının orta katına sürüp 40 dakika ortasına batırılan bir şiş temiz çıkana kadar pişirin. Kalıbı fırından alıp bir kenarda 30 dakika beklettikten sonra keki tamamen soğuması için tel ızgaraya çıkartın. Kek tamamen soğuyunca, üstüne pudra şekeri serpip servis edin.

Bu yazı toplamda 21, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Bu Yazıyı Paylaşın