İKİ DAKİKA GÜNCEL HABER MERKEZİ

Fındıklı Kek

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yemek

Malzemeler

2 su bardağı un
3 adet yumurta
200 gr çekilmiş fındık
½ su bardağı süt
½ paket margarin
¾ su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu

Yapılışı

Oda sıcaklığında bekletilmiş margarini, pudra şekeri ile karıştırıp, krem haline getirin. İçine üç adet yumurtayı teker teker kırarak yedirin. ½ su bardağı Sütü ekleyip karıştırın. Elenmiş unu, iri dövülmüş fındık ve kabartma tozunu da ilave edin. Yağlanmış ve hafifçe şeker serpiştirilmiş kalıba hamuru boşaltın. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin. Dilimleyerek ikram edin.

Bu yazı toplamda 26, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Yılbaşı Ağacı

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yemek

Malzemeler

1.5 su bardağı su
150 gram margarin
1 lt süt
3 yemek kaşığı nişasta
2 yumurta
1/2 su bardağı şeker
6 yemek kaşığı un
çikolata sosu

Yapılışı

1.5 su bardağı su ile 150 gram yağı kaynatın. & yemek kaşığı unu kaynamış su ile yağın üzerine döküp, karıştırıp, 1 dakika ateşin üzerinde pişirin. Ateşten alıp soğumaya bırakın.
Diğer tarafta süt, nişasta, şeker karışımını pişirin. Krema koyulaşınca ateşten alın. Üzerine 60 gram yağ ekleyin. Soğumaya bırakın.
Ateşten alıp soğuttuğumuz hamurun içine 6 yumurtayı ekleyin. Hepsini karıştırın.
Tepsinin üzerine yağlı kağıt koyun. Üzerine yıldızlar çizin. Hamuru yıldızların üzerine yayın.
Piştikten sonra Yıldızların arasına krema üstlerine çikolata koyun. Bir kaç yıldızı üst üste getirip yılbaşı ağacını oluşturun.

Bu yazı toplamda 19, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Peynirli Kek

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yemek

Malzemeler

3 adet yumurta
2+1/2 çay kaşığı tuz
250 gram yoğurt
yağ (kalıbı yağlamak için)
125 gram margarin
125 ml sıvıyağ
500 gram un
1 paket kabartma tozu
250 gram beyaz peynir
1 demet dereotu

Yapılışı

Dikdörtgen biçimindeki kek kalıbını yağlayın. üzerine bir az un serpin. Fırını 180 dereceye ısıtın. Peyniir bit çatal yardımıyla hafifçe ezerek iri parçalara ayırın. dereotunu yıkayıp kıyın. Un, kabartma tozu, yumurta, yoğurt, margarin, sıvıyağ, beyaz peynir, tuz ve dereotunu, robotta 1 defada karıştırın. yağlanmış kalıba döküp, öncedem ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.

Bu yazı toplamda 27, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Çikolatalı Vişneli Kek

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yemek

Malzemeler

1.5 su bardağı şeker
150 gram damla çikolata
200 gram margarin
4 adet yumurta
2 su bardağı un
yarım bardak ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
250 gram vişne (çekirdeksiz)
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek - Pasta
Puanı: 3
Tarifi Yazdır

Yapılışı

Malzemelerin hepsini karıştırın. Çikolata parçacıklarını unlayıp ekleyin. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Bu yazı toplamda 24, bugün ise 1 kez görüntülenmiş

Kanada Keki

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yemek

Malzemeler

1 bardak pekmez
bir miktar marmelat
1 bayat ekmek içi (ufalanmış)
3-4 kaşık un
3 kaşık şeker
su
1 kaşık tarçın
1 kaşık kuş üzümü
1 kaşık zencefil
100 gram margarin
1 adet yumurta
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek - Pasta
Puanı: 3
Tarifi Yazdır

Yapılışı

Malzemeleri karıştırın. süt veya yoğurt koymadan su ile kıvamını açın.
180 derece fırında 30-35 dakika pişirin.

Bu yazı toplamda 36, bugün ise 2 kez görüntülenmiş

Fındıklı Rulo

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yemek

Malzemeler

250 gram margarin
7 çorba kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
2 yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
alabildiğince un
İçi için: 250 gr. dövülmüş fındık, 1 çorba kaşığı tarçın, 5 çorba kaşığı toz şeker
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek - Pasta
Puanı: 3
Tarifi Yazdır

Yapılışı

Hamuru kulak memesi yumuşaklığında hazırlayın. Üzerine nemli bez örterek yarım saat dinlendiirn. Daha sonra dinlenmiş hamuru 3 parçaya ayırın. Her bezeyi merdaneyle 30 cm çapında açın. Diğer tarafta fındık, tarçın ve toz şekeri karıştırın. Karışımı açtığınız hamurların üzerlerine yayın. Rulo biçiminde sarın. Ruloları 2 parmak eninde parçalara kesin. Kestiğiniz parçaları kesilmiş kısımları yatık şekilde hafifçe yayın. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Bu yazı toplamda 29, bugün ise 1 kez görüntülenmiş

Çaylı Kek

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yemek

Malzemeler

1 yumurta
1 paket vanilya
1 su bardağı toz şeker
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 fincan süt
100 gram fındık
1/2 su bardağı çay demi (soğuk)
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek - Pasta
Puanı: 3
Tarifi Yazdır

Yapılışı

Yumurtayla tozşekeri iyice çırpın. Üzerine sıvıyağ ve sütü ekleyip karıştırın. Soğuk demli çayı ilave edin. Hepsini karıştırıp unu ilave edin. En son fındıklarını da karıştırın. Kek karışımını kalıba boşaltıp 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin.

Bu yazı toplamda 30, bugün ise 1 kez görüntülenmiş

ALACALI KEK

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yemek

Malzemeler

3 su bardağı un
yarım su bardağı karışık meyve şekerlemesi
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2 çorba kaşığı kakao
4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
Yapılışı

Hazırlama Süresi : 15 dk
Pişirme Süresi : 40 dk
6 kişilik

Yumurtaları derin bir kaba kırıp tozşekerle köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Sıvıyağı ve sütü ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu ve vanilini ilave edip çırpın. Karışımı ikiye ayırın. Birine kakao, diğerine meyve şekerlemelerini ilave edin.
Fırın kalıbını yağlayıp önce meyve şekerli karışımı dökün. Üzerine kakaolu hamuru ilave edip kaşıkla hafifçe karıştırın. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin. Ilınınca kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis yapın.

Bu yazı toplamda 30, bugün ise 1 kez görüntülenmiş

Meyveli Tart

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yemek

Malzemeler

4 Su bardağı Un (450 gr)
1 çorba kaşığı Kuru pakmaya (17 gr)
1/2 su bardağı ılık su veya süt (100 gr)
1/2 çay kaşığı tuz (1.5 gr)
tereyağ (50 gr)
2 adet yumurta (100-110 gr)
1 1/4 kahve fincanı pudra şekeri (50 gr)
İç Malzemeleri: 5 su bardağı süt ( 1 litre), 2 adet yumurta (100-110 gr), 2 Su bardağı Un (220 gr), 5 kahve fincanı toz şeker (300 gr),1 çay kaşığı vanilya (3 gr),2/5 paket margarin (100 gr)
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek - Pasta
Puanı: 3
Tarifi Yazdır
Yapılışı

Pakmaya ‘ yı ılık su içerisinde eriterek, ortasını çukur şeklinde açtığınız unun ortasına dökün ve 10 dk. kadar bekleyin. Diğer bileşenleri de mayalı una karıştırarak yumuşak bir hamur şeklini alıncaya kadar yoğurun. Üzerlerini örtüp sıcak bir yerde 20-25 dk. bekledikten sonra 5-6 mm kalınlığında açın ve yağlanmış tepsiye veya pasta kalıbı içine alın. Hazırlanan üst kremasını ve yaş veya kuru meyveleri uygun şekillerde dizerek üzerini süsleyin. 25-30 dk dinlendirdikten sonra daha önceden ısıtılmış fırında 110 °C’ de 15-20 dk. pişirin.

Bu yazı toplamda 21, bugün ise 1 kez görüntülenmiş

Elmalı Kek

Yazar ahmetodabasoglu | 01.03.2008 | Kategori Yemek

Malzemeler

400 gr. elma
Üzerine sürmek için yağ
70 gr. margarin
1/2 paket Sade Kekun
2 yemek kaşığı limon suyu
1/3 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı limon rendesi
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
Tarif Bilgileri
Kategori: Kek - Pasta
Puanı: 1
Tarifi Yazdır

Yapılışı

- Elmaları soyunuz, sekize bölünüz, çekirdeklerini çıkartınız,dilimleyiniz ve limon suyu ile karıştırınız. Oda sıcaklığındaki margarini, şeker ve limon rendesi ile karıştırınız. Yumurta ilave edip, 5 dakika boyunca karıştırmaya devam ediniz.
- 1/2 paket Sade Kekunu önceki yaptığınız karışıma ekleyip süt ile beraber hamuru yoğurunuz. Elmaları ilave ediniz.
- Yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine iki kaşık yardımıyla hamurdan aldığınız küçük miktarları diziniz. 200 °C ye ısıtılmış fırının orta rafında 20-25 dakika süreyle pişiriniz. Ilık haldeyken, üzerine yağ sürüp servis yapınız.

Bu yazı toplamda 29, bugün ise 1 kez görüntülenmiş