İKİ DAKİKA GÜNCEL HABER MERKEZİ

Hamsi Dıblesi (4 Kişilik)

Yazar jawscod2

Malzemeler
500 gr iri hamsi
250 gr pirinç (1 su bardağından 1 parmak fazla)
5 adet karalahana yaprağı
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
1 adet kuru soğan
2 çay kaşığı karabiber
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz

Hamsileri kafalarını kopararak, bıçak kullanmadan temizleyin. Kılçıklarını çıkararıp fileto haline getirin. Bilahare bir kaba alın ve bol su ile kanları tamamiyle gidinceye kadar yıkayın.
Lahana yapraklarını ince ince kıyıp pirinçle ve maydanozla harmanlayın. Tuz ve karabiber ilavesiyle tadlandırın.
Tereyağını tavada eritip soğanı kavurun. Pirinçli lahanayı ekleyip karıştırın. Tencereye karışımın yarısını koyun. Hamsi filetoların yarısını açarak karışımın üstüne serin. Kalan karışımı üzerine ilave edin. Onun da üstüne kalan hamsi filetoları açarak dizin. Üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyip orta ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.
Not: Dibleye istenirse 1 çorba kaşığı çanm fıstığı ilave edilebilir, daha güzel bir tad verir.

Bu yazı toplamda 32, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Bu konularda ilginizi çekebilir

• Ton Balığı Salatası (4 kişilik)
• Sirkede Barbunya Balığı (4 Kişilik)
• Domatesli Barbunya Balığı (4 Kişilik)
• Ton Balığı Ezmesi (4 Kişilik)
• Pirinçli Balık (4 Kişilik)
• Lüfer Izgara (4 Kişilik)
• Domatesli Barbunya Balığı (4 Kişilik)
• Balık Köftesi (2) (4 Kişilik)
• Sebzeli Cevizli Fava (4 Kişilik)
• Nuraniye (4 Kişilik)

Aradığınız konu hakkında yeterli içeriği sitemizde bulamadıysanız, aşağıdaki kutucuklardan google ve yahoo arama motorlarında arama yapabilirsiniz.

	Arama terimlerinizi girin Arama formu g�nder
	Web www.ikidakika.com