Kahveli Kek

Yazar ahmetodabasoglu

Malzemeler

1/2 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı neskafe
1 tatlı kaşığı toz zencefil
3 adet yumurta
Üzeri için: 2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 su bardağı toz şeker
125 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı yoğurt
3,5 su bardağı un
1 paket vanilya
Yapılışı

8 kişilik
Hazırlama süresi 20 dakika
Pişirme süresi 35 dakika

İlk önce neskafeyi ılık sütün içerisinde iyice eritelim. Derin bir kabın içinde yumurta ve şekeri 5 dakika kadar çırpalım. Daha sonra yumuşamış margarini, yoğurdu, hazırladığımız sütlü neskafeyi, unu, vanilyayı, kabartma tozunu, tarçın ve zencefili de ekleyerek, hep birlikte iyice karıştıralım. Karışım koyu boza kıvamına gelmeli. Yağladığımız kek kalıbımıza, hazırladığımız kek hamurunu aktaralım. 175 derecede ısıttığımız fırında 35-40 dakika pişirelim. Kekimiz ılıkken üzerine pudra şekeri serpelim ve dilimleyerek servise sunalım.

Bu yazı toplamda 28, bugün ise 0 kez görüntülenmiş