Kıyma Kebabı

Yazar ahmetodabasoglu

M a l z e m e l e r
400 gr. kebaplık et,
100-150 gr. kuyruk,
Arzuya göre
kırmızıbiber,
karabiber ve tuz.

HAZIRLANIŞI:

Et, kuyrukla birlikte zırhla kıyılır veya et makinasında çekilir, tuz, karabiber ve kırmızı
biber atılır, karıştırılır ve yoğrulur. Bu karışım eşit 6-7 parçaya ayrılır, avuç yardımı
ile şişe geçirilir, orta harlı odun kömürü ateşinde çevrilerek pişirilir. Sıcak sıcak servis
yapılır.

Kaynak:www.antep.net

Bu yazı toplamda 37, bugün ise 0 kez görüntülenmiş

Bu konularda ilginizi çekebilir


Aradığınız bu haberimizde yoksa, alttaki kutucuğa yazarak google yada sitemizde arama yapmak size yardımcı olabilir.
Google
 

CommentYorum

*
To prove you're a person (not a spam script), type the security word shown in the picture. Click on the picture to hear an audio file of the word.
Click to hear an audio file of the anti-spam word