Limonlu Cheesecake

Yazar ahmetodabasoglu

Malzemeler

1 adet 200 ml. Krema
2 adet UNO SADE PASTABAN
1,5 paket Krema Peynir (sade)
6 Adet Limon
12 yemek kaşığı Toz Şeker
½ su bardağı Su
Yapılışı

Kişi Sayısı: 8
Hazırlama Süresi: 20 dakika

- Kreması için: Derin bir kapta krema ve 8 yemek kaşığı toz şekeri mikser ile çırparak krem şanti elde ettikten sonra içine krema peynir’i ilave ederek 1 dakika daha çırpın. İçine ½ adet ufalanmış PASTABAN ve 1 adet limon kabuğu rendesi ilave edip karıştırın ve buzdolabında bekletin.

- Zemini için: 1,5 adet PASTABAN’ı derin bir kaba ufalayın. İçine 1 limonun suyunu ve ½ paket krema peynir ve ıslatacak kadar su ilave edip yoğurarak sert bir hamur elde edin. En ufak boy yuvarlak borcamı margarin ile yağlayın ve hamuru kenarlara da gelecek şekilde yaydıktan sonra buzdolabının buzluk kısmında 2 saat bekletin.

- Sosu için: 5 adet limonun kabuklarını soyun ve dilimleyin, çekirdeklerini ½ su bardağı su ile birlikte kaynatın. Elde ettiğiniz şerbeti bir cam kaba boşaltarak ılıtın ve buzdolabına koyup soğutun.

- Zemini buzluktan çıkardıktan sonra içine kremasını yayın ve üstüne de soğuttuğunuz reçel kıvamındaki limonlu sosu ekleyip servis yapın. Afiyet olsun!

Bu yazı toplamda 30, bugün ise 0 kez görüntülenmiş